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PREMIADOS XI CAMPEONATO DE ASTURIAS DE PINCHOS Y TAPAS

22 Mar

CAMPEÓN DE ASTURIAS / MONTERA PICONA 

TC28:                       Pincho “Too po la llingua”

SUBCAMPEÓN DE ASTURIAS

CASA PEDRO:        Pincho “La Reforma″

TERCER CLASIFICADO DE ASTURIAS

SECRETO A VOCES:                       Pincho “Aguachile de vieiras, manzana y kimchi”

PREMIO DEL PÚBLICO LNE.ES

Ganador:

LA TERRAZA DE PORCEYO           Pincho “Pil pil de cococha y langostino en albóndiga”

Finalistas: 

LA CAPILLA PALACIO DE AVILÉS NH COLLECTION– Ruta Asturiana del Camino de Santiago con Sidra y Queso Casín por Estela Antuña

LA BOCAL’L FRAILE – Milhoja de Ahumado y Afuega’l Pitu

MENCIÓN ESPECIAL AL PINCHO INNOVACIÓN 

Ganador:

TRESPUNTOCERO          Pincho “Ceviche de Vieira y Sobrasada”

Finalistas: 

EL MEDIO LLENO – Pulp-Pincho

TIERRA DEL AGUA – Nubes sobre el Valle

MENCIÓN ESPECIAL AL PINCHO MÁS CLÁSICO

Ganador:

LA TERRAZA DE VIESQUES            Pincho “Pincho de Nuestra Tierra”

Finalistas: 

EL TOMATE BISTRÓ – Marañuela de Perdiz y Algas

CASA TOPETE – Pascualín

MENCIÓN ESPECIAL”PINCHO ASTURIANO”

Ganador:

CASA DE COMIDAS CHEMA         Pincho “Terrina de Pitu de Caleya”

Finalistas: 

RESTAURANTE BELLAVISTA- Fondo Marino

BODEGÓN DEL DOBRA- Terrina de Cabritu con Setas

MENCIÓN ESPECIAL PINCHO “ALIMENTOS DEL PARAÍSO”

Ganador:

LA CUADRA DE ANTÓN       Cabra(eco)logía

Finalistas: 

CASTRU GAITERO – Oriente Asturiano

HOTEL PALACIO DE MERÁS – De Tripas Corazón

MENCIÓN ESPECIAL ARMONIZACIÓN CON TERCIO DE EL GAITERO PATROCINADOR DEL CAMPEONATO

Ganador:

CASA VILA                          Pincho “Fabes Caleya Food”

Finalistas: 

HOSTERÍA DE TORAZO– Gochu Chingón: pibil asturcelta con textura de maíz y sopita de guacamole

EL TOSTÓN DE JON– La Raya Sidrera DOP

 

¡¡Enhorabuena a los ganadores y a todos los participantes por su gran trabajo!!

Gracias a los patrocinadores, colaboradores y jurados por hacer posible este campeonato, y al público por disfrutarlo tan activamente y hacer que cada año sea un nuevo éxito.

 

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PREMIADOS VIII CAMPEONATO DE ASTURIAS DE PINCHOS

18 Mar

PREMIO DEL PÚBLICO

Cafetería Vivaldi  (GIJÓN)   Pincho “Wrap-alao”

MENCIÓN ESPECIAL ARMONIZACIÓN CON UN TERCIO DE EL GAITERO PATROCINADOR DEL CAMPEONATO

Ganador:         

Sidrería Los Arcos (LUGONES)             Pincho “Salmón 2015”

Finalistas:        

Trattoria La Peppa   (MIERES)               Pincho “Peppa chic”

Casa Tataguyo  (AVILES)                      Pincho “Churros y Chocolate”

MENCIÓN PINCHO ASTURIANO

Ganador:         

El Jamonar    (GIJÓN)                                       Pincho “Pote Asturiano”

Finalistas:        

 Vinaterías Sinatra-Ñam Glu (GIJÓN)                   Pincho “Mil Fueyas del Paraíso Natural”

Restaurante El Pimentón (POLA DE LAVIANA)  Pincho “Caramelo de Redes”

MENCIÓN ESPECIAL AL PINCHO MÁS CLÁSICO

Ganador:         

Palacio de Merás (TINEO)                     Pincho “Siglo XVI”

Finalistas:

Restaurante El Feudo (GIJÓN)               Pincho “Fusión de Sabores”

Las Tablas del Campillín (OVIEDO)        Pincho “Campillín 2015”

MENCIÓN ESPECIAL AL PINCHO MÁS INNOVADOR

Ganador:         

El Reloj de Porlier (OVIEDO)                  Pincho “Cosecha Mágica”

Finalistas:

Pandora  (AVILÉS)                               Pincho “Enigma”

Restaurante Los Llaureles (CABRANES)            Pincho “Cordero Rocher”

TERCER CLASIFICADO DE ASTURIAS

Naguar    (OVIEDO)       Pincho “Cebolla  rellena de yema curada”

SUBCAMPEÓN DE ASTURIAS

Abrelatas  (SIERO)        Pincho “Tartar de Ternera Roja y Cia!

CAMPEÓN DE ASTURIAS / MONTERA PICONA DE ORO

La Sastrería (GIJÓN)     Pincho “Empanada de Cebiche”

Enhorabuena a los ganadores y a todos los participantes por su gran trabajo.

Gracias a los patrocinadores, colaboradores y jurados por hacer posible este campeonato y al público por disfrutarlo tan activamente y hacer que cada año sea un nuevo éxito.

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PREMIOS Y PREMIADOS VII CAMPEONATO DE #ASTURIAS DE #PINCHOS Y #TAPAS

18 Feb

 

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 MONTERA PICONA DE ORO: DEL TORTO ASTURIANO NOS GUSTAN HASTA LOS ANDARES /La Taberna del Zurdo. Oviedo    

 SEGUNDO CLASIFICADO: PEPITO DE TERNERA NAGUAR/ Naguar. Oviedo    

 TERCER CLASIFICADO: PITU DE PLATA / DOBLE Q (HOTEL BAL) Quintueles. Villaviciosa. 

MENCIONES ESPECIALES

PREMIO DEL PÚBLICO POR VOTACIÓN POPULAR EN lne.es

ROLLÍN DE SABADIEGO Y LLAMBIOTÁ/Café tenampa. Gijón.

DELICIAS DE CODILLO SOBRE PISTO DE MENCÍA Y LA PERAL/Cafetería Vivaldi. Gijón 

ROLLITO DE TERNERA PORTALÓN El Portalón de Rioja. Gijón

PREMIO  PINCHO ASTURIANO

¿YE MANZANA? /Restaurante los Laureles en Torazo. Cabranes. 

PITU DE PLATA. DOBLE Q (HOTEL BAL). Quintueles. Villaviciosa. 

DEL TORTO ASTURIANO NOS GUSTAN HASTA LOS ANDARES .La taberna del Zurdo. Oviedo 

MENCIÓN AL PINCHO MÁS CLÁSICO

MILHOJAS DE MANZANA/ Casa Tataguyo. Avilés. 

NIDO DE CARRILLERAS. Café del Sol. Villaviciosa

TORTO DE SOLOMILLO IBERICO Y COMPOTA DE MANZANA REINETA. Dos 40. Gijón

ARMONIZACIÓN CON SIDRA EL GAITERO TERCIO, PATROCINADOR DEL CAMPEONATO

CEVICHE DE PITU/Sidrería Los Arcos. Siero.

COCA AHUMADA CON ATUN ROJO /Ocean. Gijón

MONTADITO CHACINAS MASALA CON PAN DE CURRY/ Vinos y Chacinas. Gijón.

MENCIÓN AL PINCHO MÁS INNOVADOR:

1º BLANCO EXPRESS. Restaurante Blanco / Cangas del Narcea. 

LA GALLINA DE LOS HUEVOS DE ORO / Llamber. Avilés

LA MAR SALADA/ La Mar del Tapas. Gijón.

FINALISTAS POR ORDEN DE GASTROMAPA

4             LLAMBER – AVILÉS / LA GALLINA DE LOS HUEVOS DE ORO

50           LA MAR DE TAPAS – GIJON/ LA MAR SALADA

57           MEDIO LLENO – GIJON/ MAR DE FONDO

58           OCEAN – GIJON/ COCA AHUMADA CON ATUN ROJO

69           RESTAURENTE CIUDADELA   GIJON/ PURITO DE RABO Y BRANDY DE BOLETUS

99           LA CORTE DE PELAYO – OVIEDO/ SUSHI DE FABES CON VENAO

103         LA TABERNA DEL ZURDO – OVIEDO/ DEL TORTO ASTURIANO  NOS GUSTAN HASTA LOS ANDARES

105         NAGUAR – OVIEDO/ PEPITO DE TERNERA NAGUAR

106         RESTAURANTE ARLOS CASTILLO DEL BOSQUE DE LA ZOREDA – OVIEDO/ !UN CONEJO EN EL BOSQUE¡

118         CA´L XABÚ – HOSTEL  – ALLER/ NOCHE DE SETAS

119         RESTAURENTE LOS LLAURELES – CABRANES/ ¿YE MANZANA?

121         BAR RESTAURANTE BLANCO – CANGAS DEL NARCEA/ BLANCO EXPRESS

123         EWAN FOOD  – CASTRILLON/ HAGASE LA LUZ

130         SIDRERIA LOS ARCOS – SIERO/ CEVICHE DE PITU

133         BLANCO RESTAURANTE – NAVIA/ SABOREANDO EL MAR

141         DOBLE Q (HOTEL BAL) – VILLAVICIOSA/ PITU DE PLATA

Enhorabuena a los premiados y gracias a los participantes, patrocinadores, colaboradores, jurados y aficionados pincheros.

MAÑANA EN GIJÓN SE CELEBRA LA ENTREGA DE PREMIOS

17 Feb

 

Mañana martes  a las 18:00 hrs en el LAS DELICIAS (Camino Dalias, 80, 33203 Gijón) se celebra la ENTREGA DE PREMIOS DEL VII CAMPEONATO DE ASTURIAS DE PINCHOS Y TAPAS.

Hasta ese momento no se conocerán quienes son los ganadores de entre los finalistas así como los demás premios que pueden recaer en cualquiera de los 142 participantes por no depender si el establecimiento es finalista o no.

Los reconocimientos por el buen hacer de los participantes son los siguientes:

Los 3 primeros clasificados: Campeón de Asturias, Subcampeón de Asturias, Tercer Clasificado de Asturias, recibiendo la Montera Picona de Oro.  Además se otorgarán premios especiales y Diplomas de honor como Finalistas.

Los reconocimientos especiales será la Mención Pincho asturiano, Premio armonización con un Tercio de EL GAITERO, bebida patrocinadora, Premio del Público votado por medio de LNE, al pincho/tapa clásica y otra pincho/tapa innovadora.

Este acto se celebra en Gijón por ser sede oficial del Campeonato gracias a la Colaboración del Ayuntamiento de Gijón y la Sociedad Mixta de Turismo. En este encuentro contaremos con la presencia de los Alcaldes y representantes de los Ayuntamientos de los Concejos participantes así como participantes, jurados, patrocinadores, colaboradores y profesionales de la hostelería y prensa gastronómica asturiana.

Después del reparto de premios, menciones y diplomas, se servirá un ágape para los asistentes, les esperamos mañana para celebrar esta gala de Entrega de Premios acompañados de amigos y grandes profesionales.

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