CAMPEÓN DE ASTURIAS / MONTERA PICONA
TC28: Pincho “Too po la llingua»
SUBCAMPEÓN DE ASTURIAS
CASA PEDRO: Pincho “La Reforma″
TERCER CLASIFICADO DE ASTURIAS
SECRETO A VOCES: Pincho “Aguachile de vieiras, manzana y kimchi”
PREMIO DEL PÚBLICO LNE.ES
Ganador:
LA TERRAZA DE PORCEYO Pincho “Pil pil de cococha y langostino en albóndiga”
Finalistas:
LA CAPILLA PALACIO DE AVILÉS NH COLLECTION– Ruta Asturiana del Camino de Santiago con Sidra y Queso Casín por Estela Antuña
LA BOCAL’L FRAILE – Milhoja de Ahumado y Afuega’l Pitu
MENCIÓN ESPECIAL AL PINCHO INNOVACIÓN
Ganador:
TRESPUNTOCERO Pincho “Ceviche de Vieira y Sobrasada”
Finalistas:
EL MEDIO LLENO – Pulp-Pincho
TIERRA DEL AGUA – Nubes sobre el Valle
MENCIÓN ESPECIAL AL PINCHO MÁS CLÁSICO
Ganador:
LA TERRAZA DE VIESQUES Pincho “Pincho de Nuestra Tierra”
Finalistas:
EL TOMATE BISTRÓ – Marañuela de Perdiz y Algas
CASA TOPETE – Pascualín
MENCIÓN ESPECIAL”PINCHO ASTURIANO”
Ganador:
CASA DE COMIDAS CHEMA Pincho “Terrina de Pitu de Caleya”
Finalistas:
RESTAURANTE BELLAVISTA- Fondo Marino
BODEGÓN DEL DOBRA- Terrina de Cabritu con Setas
MENCIÓN ESPECIAL PINCHO “ALIMENTOS DEL PARAÍSO”
Ganador:
LA CUADRA DE ANTÓN Cabra(eco)logía
Finalistas:
CASTRU GAITERO – Oriente Asturiano
HOTEL PALACIO DE MERÁS – De Tripas Corazón
MENCIÓN ESPECIAL ARMONIZACIÓN CON TERCIO DE EL GAITERO PATROCINADOR DEL CAMPEONATO
Ganador:
CASA VILA Pincho “Fabes Caleya Food”
Finalistas:
HOSTERÍA DE TORAZO– Gochu Chingón: pibil asturcelta con textura de maíz y sopita de guacamole
EL TOSTÓN DE JON– La Raya Sidrera DOP
¡¡Enhorabuena a los ganadores y a todos los participantes por su gran trabajo!!
Gracias a los patrocinadores, colaboradores y jurados por hacer posible este campeonato, y al público por disfrutarlo tan activamente y hacer que cada año sea un nuevo éxito.
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